イケアでザリガニの販売がスタート。
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洪水に立ち向かうザリガニ
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［IKEA（イケア）］が本日、8月1日（月）より、期間限定で食用ザリガニの販売をスタートさせた。
19世紀初頭、スウェーデンの湖には多くのザリガニが生息しており、珍味として評判の高かったザリガニは、当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出された。しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2カ月間のみに限定されることとなる。
このため、いまでもスウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月になるとザリガニパーティーが開かれ、屋外にセットしたテーブルにはパン、チーズ、エビ、さまざまな種類のパイと共に真っ赤に茹であがったザリガニが並ぶのだが、今回イケアでは、そんなスウェーデン流の夏を楽しんでもらうべく、ザリガニプレート（3匹 ※店内お召し上がり用）と、クレフトル 冷凍ザリガニ（1,000g ※ご自宅用）の2種類を販売。
いずれも無くなり次第、販売は終了となっているので、気になる方はお早めのご来店を。
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| ザリガニプレート 399円（税込） |
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| クレフトル 2,490円（税込） |
http://www.ikea.com/
